Фото: Pixabay.com
Ингредиенты
- Кабачок – 1 шт.
- Мука пшеничная – 50 г
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Майонез – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
Способ приготовления
- Кабачки порезать кружочками 1-2 мм толщиной.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку.
- Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Приготовить чесночный соус: 1-2 зубчика чеснока пропускаем через пресс.
- Добавляем соль, перец и майонез по вкусу.
- Все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем слой жареных кабачков и смазываем его чесночным соусом.
- Проделываем эту операцию со всеми кабачками.
Читайте Ivona.ua в Google News
