Запеканка получается всегда и с первого раза! Приготовьте обязательно! Фото: Pixabay.com
Ингредиенты
- Картофель — 8 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Сосиски — 300 г.
- Сыр — 100 г.
- Молоко — 1/3 стакана.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Отварить картофель в подсоленной воде, затем нарезать кубиками или колечками. Лук мелко порезать и пожарить в сковороде на растительном масле до мягкости и лёгкого изменения цвета.
- Кабачки нарезать кольцами, посолить, обжарить с двух сторон. Нарезать сосиски. Взбить молоко с яйцами. Посолить.
- Натереть сыр и нарезать кольцами помидоры.
- Теперь все укладываем слоями в следующей последовательности: картофель, кабачки, сосиски, лук, помидоры, заливаем молочно-яичной смесью и посыпаем сыром.
- Ставим запеканку в духовку (180 градусов) и ждем пока сыр расплавится, а молочно-яичная смесь загустеет.
Читайте Ivona.ua в Google News
