Запеченный плов по рецепту Эктора Хименеса-Браво

Как быстро и без мороки приготовить вкусный плов? Запеченный плов по рецепту Эктора Хименеса-Браво. Фото: пресс-служба

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья проекта «МастерШеф» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом быстрого плова в рукаве.

Ингредиенты:

• Морковь – 50 гр
• Лук – 50 гр
• Свинина – 100 гр
• Рис басмати – 100-150 гр
• Кориандр – 5 гр
• Зира – 5 гр
• Куркума – 5 гр
• Копченая паприка – 5 гр
• Вода – 200-250 мл
• Оливковое масло – 20 мл
• Виноград – 30 гр.

Способ приготовления:

1. Нарезаем морковь и лук.
2. Засыпаем в рукав рис басмати, свинину, морковь и лук, заливаем оливковое масло, добавляем виноград.
3. Кладем микс приправ, перчим, солим, наливаем воду. Закручиваем пакет и перемешиваем.
4. Отправляем в духовку при 180 градусах. Один час, и все готово!

Как приготовить запеченный плов: видео-рецепт

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Читайте Ivona.ua в Google News