Салат с курицей и редькой по-узбекски готовится из говядины, но с курицей он более нежный. Зеленая редька популярна не только в России, но и в странах Азии.
Ингредиенты:
- курица – 400 гр.
- редька зеленая – 3 шт.
- лук белый – 1 шт.
- майонез
- сметана
- соль
Как готовить салат с курицей и редькой по-узбекски:
1 час 15 минут
- Отварить курицу или другое мясо, остудить, разобрать руками на волокна.
- Зеленую редьку очистить, натереть, добавить к мясу.
- Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде.
- Добавить в салат в горячем виде. Хорошо перемешать.
- Блюдо посолить по вкусу.
- Приготовить заправку из равных частей майонеза и сметаны.
- Перемешать салат еще раз.
- Салат готов. Приятного аппетита!
Совет
Чтобы сделать вкус блюда более ярким, в салат можно добавить чеснок и молотый красный перец.
Попробуйте так же
Простые тефтели из фарша с картофелем, рецепт с фото
