Готовим рулет из слоеного теста с маком и грецкими орехами
Ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое 500 г
- мак 100 г
- яйца 1 шт.
- грецкие орехи 7 ст.л.
- мед жидкий 4 ст.л.
Приготовление:
30 минут + 45 минут
- Заранее на полчаса залить мак кипятком, дать ему набухнуть.
- Слить лишнюю воду, мак размять в ступке, перемешать его с медом.
- Орехи чуть поджарить, удалить шелуху, измельчить, пересыпать к начинке.
- Раскатать тесто в пласт.
- Распределить ровным слоем начинку, скатать в трубочку, согнуть в форме подковы, надрезать по всей длине.
- Выпекать рулет из слоеного теста с маком и грецкими орехами, смазанный взбитым яйцом, в прогретой духовке до готовности.
