Осень в Нью-Йорке: как приготовить тыквенный латте

Как приготовить настоящий осенний напиток? Да очень просто!

Ингредиенты

• Тыква – 1 шт
• Вода – 400 мл
• Кленовый сироп – 200 мл
• Корица – 4 палочки
• Гвоздика – 2 шт
• Мускатный орех – 1 ч.л
• Эспрессо 
• Сироп из агавы – 6 ст. л
• Сливки – 1 ст.л

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите и нарежьте тыкву, запеките на противне до золотистого цвета.
3. Положите в блендер, добавив 50 мл сиропа из агавы. 
4. Положите все ингредиенты вместе с тыквенным пюре в сотейник и помешивая доведите до кипения.
5. Уменьшите до слабого кипения и готовьте 10 минут.  
6. Процедите сироп и отставьте. Добавьте эспрессо в стакан объемом 70 мл.
7. Положите кленовый  сироп. Слегка взбейте сливки и добавьте чайную ложку в стакан с кофе, затем посыпьте мускатным орехом.

Читайте Ivona.ua в Google News

Источник