Другое название блюда – морковные наггетсы.
Содержание
Ингредиенты на 5 порций
- морковь 400 г
- яйца 2 шт.
- сыр пармезан 50 г
- сливки 10% 50 мл
- мука 30 г
- тмин
- масло оливковое
- соль морская
Приготовление:
40 минут
- Растереть в ступке тмин, натереть сыр «Пармезан» на мелкой терке.
- Морковь натереть на крупной.
- Вбить сырое яйцо, влить сливки, всыпать морскую соль, все перемешать до однородной массы.
- Сформовать наггетсы, посыпать панировкой, жарить до золотистой корочки на оливковом масле.
Совет
Подавать морковные наггетсы с чесночным соусом: сметану перемешать с зеленью и рубленым чесноком.
Попробуйте так же Морковные котлеты с манкой
Картофельная запеканка с зеленым горошком и фаршем
