Маринованные грибы с прованскими травами, рецепт с фото

Грибы с ароматными травами и гарниром – приятный домашний ужин, на приготовление которого уйдет не больше 30 – 40 минут.

Сложность СредняяПриготовление PT40M40 минут Подготовка PT15M15 минут

Ингредиенты

порций:

• шампиньоны 800 г
• чеснок 3 зубчика
• уксус бальзамический 40 мл
• прованские травы 1 ч.л.
• масло оливковое
• перец черный молотый
• соль

Кухня: Домашняя кухня0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу Праздничное меню

Шампиньоны с куриным филе и сыром в духовке

Картошка с курицей в сметане в духовке

Курица с сыром в грибном соусе

Котлеты с грибами в картофельной шубе

Приготовление:

15 минут + 40 минут

• Шампиньоны разрезать на две или четыре части в зависимости от размера. Мелкие шляпки можно оставить целыми.
• В оливковое масло добавить тертый чеснок, соль, прованские травы, перец, бальзамический уксус.
• Залить смесью грибы, перемешать, дать постоять в течение 15 – 20 минут.
• Маринованные грибы переложить в форму для запекания, поставить в духовой шкаф на 15 – 20 минут, температура приготовления – 200 градусов.
• В процессе запекания содержимое формы два раза перемешать.

Совет

На гарнир к грибам можно подать отварной или жареный картофель.

Источник