Съесть Летний салат вместо бургера — это автоматически стать немного стройнее, здоровее и легче. Фишка в том, что овощные салаты не просто помогают утолить голод, но и выводят из организма все ненужные токсины, насыщая тебя полезными витаминами и минералами.
Для того чтобы есть и худеть достаточно всего лишь добавить в рацион больше летних салатов для похудения. Мы расскажем о самых полезных для организма и вкусных салатах.
Содержание
Летний салат из капусты для похудения
Ингредиенты:
- капуста молодая — 120 грамм;
- укроп — 1 пучок;
- масло оливковое — 1 чайная ложка;
- уксус яблочный — 1/2 чайной ложки;
- соль — по вкусу.
Готовим
- Подготовим и помоем капусту и укроп для салата.
- Нашинкуем капусту и примнем руками, чтобы убрать влагу.
- Мелко нарежем укроп.
- Сложим в салатник капусту и добавить мелко порезанный укроп.
- Добавим соль по вкусу и заправим салат смесью уксуса и масла.
Овощной летний салат для похудения
Ингредиенты:
- помидоры — 1 шт.;
- огурцы — 2 шт.;
- лук зеленый — 2 стебля;
- Фета — 100 г;
- льняные семена — 1 ч. л.;
- соль — 2 щепотки;
- льняное масло — 2 ст. л.
Готовим
- Помидор, огурец, зеленый лук помыть и нарезать удобным способом, после чего отправить их в салатник.
- Фету нарезать небольшими кубиками и отправить к овощам.
- Добавить в салат семена льна, соль и льняное масло (можно заменить оливковым).
- Все аккуратно перемешать и подавать к столу. По желанию украсить маслинами.
Летние салаты для похудения: простые и вкусные рецепты © depositphotos.com
Летний салат с яблоком и сельдереем для похудения
Ингредиенты:
- белокочанная капуста — 1/2 кочан
- морковь среднего размера — 3 шт.
- свекла — 2 шт.
- яблоко — 2 шт.
- сельдерей — 2 шт.
- лимонный сок — 1 ложка
- оливковое масло — 1 ложка
Готовим
- Нашинковать капусту.
- Морковь, сельдерей и яблоки натереть на крупной терке в сыром виде.
- Натереть на терке сырую свеклу.
- Смешать все ингредиенты в салатнике.
- Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Перемешать и подавать к столу.
Салат из брокколи со шпинатом и чечевицей
Ингредиенты:
- зеленая чечевица — 200 г;
- овощной бульон — 600 мл;
- оливковое масло — 4 ст. л.;
- шампиньоны — 200 г;
- брокколи — 1 кочан;
- красная луковица — 1/2 головки;
- 4 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- шпинат — 200 г;
- 1 лимон;
- сыр Фета — 100 г.
Готовим
- Промыть чечевицу, переложить в кастрюлю и залить бульоном.
- На среднем огне довести чечевицу до кипения. Немного убавить огонь и варить еще 20-25 минут, пока она не станет мягкой. Затем слить воду.
- Разогреть 2 столовые ложки масла на сковороде на среднем огне.
- Выложить нарезанные грибы и соцветия брокколи. Поджарить на протяжении 3-4 минут, помешивая.
- Снова добавить ложку масла, нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, соль и перец. Готовить еще 2-3 минуты и снять с огня.
- Смешать чечевицу, овощи, рубленый шпинат, цедру лимона, 3-4 столовые ложки лимонного сока, оставшееся масло и сыр.
- Подавать к столу.
Летние салаты для похудения: простые и вкусные рецепты © depositphotos.com
Салат из сырой свеклы
Ингредиенты:
- свекла — 0,5 кг;
- красный жгучий молотый перец — 0,5 ч. ложки (без горки);
- кориандр (семена) — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- оливковое масло — по вкусу.
Готовим
- Натереть свежую свеклу и добавить красный жгучий молотый перец. Семена убрать, а мякоть растолочь в ступке. Туда же добавить семена кориандра и тоже растолочь.
- Посолить салат и добавить оливковое масло.
- Подавать к столу (можно предварительно немного охладить в холодильнике).
Попробуйте так же Сундук с морепродуктами: вкусный салат с интересной подачей
