Ингредиенты
- Куриное филе – 2 шт
- Лимон – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Белое сухое вино – 2 ст. л
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 50 мл
Способ приготовления
- Куриное филе разрезаем вдоль на два тонких пласта.
- Каждый кусочек отбиваем молотком и натираем солью и перцем.
- Выкладываем в нагретую и смазанную маслом сковороду.
- Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
- Когда мясо подрумянится, убавляем огонь, вливаем в сковороду вино и добавляем измельченный чеснок.
- Накрываем крышкой и оставляем тушиться на десять минут.
Читайте Ivona.ua в Google News
