Кабачковые блины с яйцом на молоке

Замечательные, нежнейшие кабачковые блины с яйцом на молоке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

Попробуйте так же:

Салат «Мимоза» с сайрой и тунцом

Курники с курицей и картошкой из слоеного теста

Источник

• 
  Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших кабачковых блинов с куриными яйцами и мукой на молоке.
• 
  Натираем в большую миску на крупной терке 700 гр. кабачков, после чего разбиваем в нее 2 куриных яйца и добавляем по вкусу соль с черным молотым перецем.
• 
  Высыпаем в миску с кабачком 300 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта.
• 
  Добавляем в общую миску 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока и мелко нарезанную зелень укропа.
• 
  Перемешиваем все ингредиенты в миске между собой до однородного теста без комочков.
• 
  Выливаем в миску с кабачковым тестом 150 мл. теплого молока, количество молока зависит от зрелости кабачка и вновь перемешиваем между собой все ингредиенты.
• 
  Приготовленное не слишком жидкое и слишком густое кабачковое тесто в миске отставляем на 15-20 минут.
• 
  Добавляем в миску с кабачковым тестом перед самой выпечкой 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем.
• 
  Нагреваем поставленную на плиту сухую сковороду на среднем огне и выкладываем в нее кабачковое тесто равномерным слоем.
• 
  Обжариваем блины в сковороде с одной стороны на среднем огне плиты до сухости верхнего слоя 4-5 минут.
• 
  Переворачиваем и продолжаем обжаривать блины до полной готовности со второй стороны на среднем огне плиты 4-5 минут.
• 
  Приготовленные в сковороде блины выкладываем на тарелку, затем смазываем их по вкусу размягченным сливочным маслом и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!