Замечательное грибное блюдо Жульен — можно подать к любому праздничному столу или приготовить на семейный ужин.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- сыр 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны 500 г
- мука 3 ст.л.
- сливки 100 мл
Приготовление:
55 минут
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде около 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
Далее нарезать грибы и лук. Выложить обжареную курицу в отдельную посуду. Далее 5 минут обжарить лук, добавить грибы и жарить 10 минут с луком.
Посолить и поперчить по вкусу, высыпать муку и перемешать. Добавить сливки и обжареное куриное филе, и жарить 5 минут.
Далее поместить жульен в емкость для запекания и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 20 минут. Жульен необходимо подавать на стол в горячем виде, приятного аппетита!
