Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видео

салат-закуска из помидоров

Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видео

Вкусный и полезный салат-закуска из помидоров с луком. Сочные помидоры, хрустящий лук и ароматная заливка — изумительное сочетание в одной тарелке. Закуску из помидоров можно приготовить заранее и взять с собой на пикник, она прекрасно сочетается с шашлычком!

Ингредиенты:

  • помидоры 5 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло растительное 5 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • мед жидкий 1 ст.л.
  • итальянские травы 1.5 ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

20 минут

  • Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видеоСразу приготовим маринад для овощей. В небольшую мисочку наливаем 4-5 ст.л. растительного масла (у меня подсолнечное), кладем 1 столовую ложку жидкого меда (засахаренный растопите), добавляем 2 столовые ложки лимонного сока, половинку чайной ложки соли (или по вкусу), черный молотый перец ,1,5 ч.л., приправы «Итальянские травы» и два зубчика измельченного чеснока (можно заменить на сухой). Хорошо перемешиваем и заправка готова.
  • Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видеоЛук нарезать кольцами.
  • Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видеоЛук перекладываем в глубокую посуду вливаем заправку и хорошо перемешиваем.
  • Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видеоПомидоры нарезаем не очень тонкими кружочками. Выбирайте плотные плоды среднего размера.
  • Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видеоВ салатницу слоями выкладываем помидоры и лук. Закрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой, чтобы другие продукты в холодильнике не впитывали запах закуски. Оставляем в холодильнике буквально на полчаса — за это время овощи охладятся и пропитаются душистой заправкой.
  • Салат-закуска из помидоров с луком, рецепт с фото пошагово и видеоПриятного аппетита!

Источник

/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Xavchik.ru
Добавить комментарий
Яндекс.Метрика