Салат с уткой, апельсинами и шпинатом оригинальный рецепт для приготовления аппетитного и сытного блюда.
Содержание
Ингредиенты на 2 порции
- утиная грудка 1 шт.
- шпинат 2 горсти
- помидоры черри 70 г
- апельсины ½ шт.
- лук-шалот ½ шт.
- апельсиновый свежевыжатый сок ½ шт.
- масло кунжутное 1 ч.л.
- соус соевый
- специи
Приготовление:
50 минут
- Прогреть духовой шкаф.
- Утиную грудку отбить, натереть любыми специями для птицы.
- Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
- Выложить птицу на сковороду под крышку.
- Дольки апельсина разрезать пополам.
- Вымыть и разрезать на две части помидоры черри.
- Разрезать полукольцами лук-шалот.
- Перемешать овощи и фрукты со шпинатом.
- Приготовить заправку из соевого соуса, кунжутного масла, соли, перца.
- Выложить готовый салат на блюдо, сверху – ломтики или кубики утки.
- Блюдо полить апельсиновым соком.
- Салат с уткой апельсинами и шпинатом готов. Приятного аппетита!
Совет
Украсить готовое кушанье обжаренными звездочками черного хлеба.
Попробуйте так же Суп с беконом, сельдереем и фасолью
