Салат с пекинской капустой и копченой курицей

Содержание

Ингредиенты
Инвентарь:
Приготовление:

Ингредиенты

перец болгарский сладкий 1 шт.;

копченая курица 300 г;

капуста пекинская 300 г;

яйца 2 шт;

зелень 0,5 пучка;

соль 0,5 ч.л;

черный молотый перец 0,3 ч.л.;

майонез 3 ст. л.

Инвентарь:

доска, нож, блюдо, кастрюля для варки яиц.

Приготовление:

Тонко нарезанную пекинскую капусту чуть посолить и слегка помять. Копченую курицу отделить от костей и шкуры, нарезать брусочками и добавить к капусте.

Яйца отварить, остудить и очистить. Порубить яйца и добавить их к остальным ингредиентам. Также добавить нарезанный соломкой сладкий болгарский перец и измельченную зелень. Салат поперчить, добавить майонез и перемешать. Далее попробуйте, если нужно — посолите.

Выложить салат с пекинской капустой и копченой курицей в салатник или на тарелку (горкой), украсить по желанию сразу и подать к столу. Быстрый салат с пекинской капустой и копченой курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!

Источник