Если тебе хочется чего-то особенного, приготовь салат с хурмой и рукколой. Сладкий вкус хурмы придаст такому блюду особую пикантность в сочетании с сыром с плесенью или хамоном.
Пользу хурмы сложно переоценить, ведь она улучшает работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ и щитовидной железы. А еще она поможет тебе, если нужно повысить работоспособность, укрепить иммунитет или успокоить нервы.
Приготовь этот нежный и утонченный салат, который будет уместен и в будний день, и в праздники. Делитесь рецептом салата с хурмой, рукколой, орехами и сыром и чем можно дополнить и усилить пикантный вкус.
Рецепт салата с хурмой, рукколой, орехами и сыром
Ингредиенты:
- 100 г рукколы
- 1 хурма
- 50 г сыра голубого с плесенью
- 40 г грецких орехов
- зерна граната
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. меда
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежь хурму дольками. Возьми фрукт плотный и не вяжущего сорта.
- Выложи на блюдо рукколу, дольки хурмы.
- Посыпь орехами и зернами граната. Орехи можешь заменить на любые по твоему вкусу и, если нужно, немного измельчи.
- Покроши в салат сыр с плесенью.
- Смешай оливковое масло и мед, хорошенько перемешай.
- Посоли и поперчи салат, полей заправкой.
- В салат можешь добавить инжир или кусочки хамона, которые отлично гармонируют с хурмой.
Узнай, какие фреши пьют звезды, и какие миксы из них создают.
