Салат «Подсолнух» с печенью трески и кукурузой деликатесное блюдо для тех, кто оценит.
Содержание
Ингредиенты на 4 порции
- картофель 300 г
- кукуруза консервированная 250 г
- печень трески 230 г
- вода ½ стакана
- огурцы маринованные 3 шт.
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- маслины 50 г
- зелень укропа ½ пучка
- майонез 4 ст.л.
- уксус 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- чипсы
Приготовление:
1 час 15 минут
- Репчатый лук нашинковать, полить уксусом, посыпать сахарным песком, залить кипящей водой и поставить для пропитывания.
- Отварить и натереть картофель.
- Маринованные огурцы выложить на блюдо, намазать майонезом.
- Консервированную печень размять, выложить на огурцы. Далее – маринованный лук.
- Отварить яйца, белки отделить от желтков, натереть.
- Высыпать на слой лука, смазать майонезом.
- Желтки также размять вилкой, насыпать на салат.
- Поверх выложить сладкую консервированную кукурузу.
- Нарубить укроп, насыпать по кругу.
- Сделать лепестки из чипсов.
- Салат «Подсолнух» с печенью трески готов. Приятного аппетита!
Совет
Для украшения салата можно сделать божью коровку из помидорки.
Попробуйте так же
Слоеные лодочки с красной рыбой
