Салат из апельсинов и редиски с перцем чили имеет необычный вкус. Необычное сочетание редиса и апельсинов придает салату пикантный и приятный цитрусовый вкус, а заправка из оливкового масла и перца с апельсиновой цедрой придаст салату неповторимый вкус. Приготовить салат достаточно просто из доступных продуктов.
Содержание
Ингредиенты:
- редис 200 гр.
- листья салата 200 гр.
- апельсины 3 шт.
- перец чили красный ½ шт.
- масло оливковое 2 ч. л.
- перец розовый горошком ½ ч. л.
- соль
Приготовление:
10 минут + 20 минут
- Соединение в одном блюде разнородных продуктов: редиса, апельсина и перца чили получается неожиданно вкусным.
- Апельсин вымыть, снять половину цедры, смешать с оливковым маслом, оставить для пропитывания на 10 минут.
- Вымыть редис, нарезать кружками.
- Остальные апельсины очистить от кожуры и пленок, нарезать мякоть острым ножом.
- Острый перец чили очистить от семян, нарезать полукольцами.
- Промыть зеленый салат.
- Выложить в тарелки редис, листья салата и апельсины.
- Растолочь в ступке розовый перец, смешать с перцем чили, маслом, посолить.
- Салат полить полученной заправкой, дать постоять в течение пяти минут.
- Салат из апельсинов и редиски с перцем чили готов. Приятного аппетита!
Совет
Те, кто не любит слишком острые блюда, могут исключить из рецепта перец чили.
Попробуйте так же Постный овощной суп-пюре со специями
