Ингредиенты:
вода 200 мл
сливочное масло 50 г
растительное масло 50 мл
щепотка соли
мука 1 ст.
яйца 3 шт.
сахара 5 -6 ст. ложек
Приготовление:
Шаг 1 В кастрюле кипятим воду, добавляем сливочное масло и растительное масло.
Шаг 2 Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и перемешиваем. Шаг 3 Когда тесто немного остынет вмешиваем одному яйца, после каждого тщательно перемешивая. Сначала тесто будет расслаиваться, не захочет «дружить» с яйцами, но потом станет однородным.Шаг 4 На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазываем её растительным маслом и размазываем тесто по противню не толстым слоем.
Шаг 5 Сверху тесто густо посыпаем сахаром (можно с корицей). Шаг 6 Противень ставим в разогретую духовку до 170 градусов , на 20- 30 минут.
Шаг 7 Достаём ароматную и всю в аппетитных пузырях лепёшку и ломаем её крупными кусками.
Приятного Вам аппетита!
