Для паштета из свиной печени с твердым сыром, понадобится твердый сыр.
Содержание
Ингредиенты:
- печень 600 г
- сыр твердый 200 г
- масло сливочное 100 г
- лук репчатый
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
40 минут
- Печень промыть, дать постоять в воде.
- Обжарить на растительном масле рубленый репчатый лук, добавить печень, довести продукты до готовности.
- Специи, соль – по вкусу.
- Перебить ингредиенты в блендере, добавить тертый сыр.
- Массу перемешать и убрать в холод.
Совет
Бутерброды украсить розмарином.
