Несложное сытное блюдо с неповторимым ароматом.
Содержание
Ингредиенты:
- свиная печень 600 г
- шпик 100 г
- масло сливочное 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
40 минут
- Прогреть сковороду, обжарить шпик.
- Добавить свиную печень, тушить пять минут.
- Нарезать репчатый лук и морковь, добавить к основным продуктам, влить немного воды, положить специи.
- Тушить все вместе двадцать минут.
- Массу остудить, пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
- Добавить мягкое сливочное масло, перемешать, остудить.
Совет
Бутерброды украсить зеленью, помидорами черри.