Вкусные блины на молоке и йогурте с припеком из шампиньонов, чеснока и зелени.
Ингредиенты
- мука: 2.5 стакана
- яйца: 4 шт.
- сливочное масло: 100 г
- йогурт: 2 стакана
- молоко: 1 стакан
- сахар: 1 ст.л.
- соль: щепотка
- шампиньоны : 300 г
- чеснок: 3 зубчика
- шнитт-лук: пучок
- оливковое масло:
- Желтки отделить от белков, масло растопить, муку просеять.
- Смешать масло, желтки, соль, сахар, муку и йогурт, развести тесто молоком до консистенции негустой сметаны, оставить на полчаса.
- Белки взбить в плотную пену, осторожно вмешать в тесто.
- По смазанной маслом сковороде распределить примерно 1 ст.л. припёка, залить половником теста, разровнять.
- Печь на небольшом огне под крышкой, вторую сторону — без крышки.
- Аналогично испечь остальные блины. Подавать со сметаной.
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
- Мелисса Маккарти похудела на 34 кг
- ТОП-10 самых стильных образов именинницы Шэрон Стоун на красных дорожках
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
