Ингредиенты:
тыква 250 г
вода 80 г
сыр сливочный 60 г
корица ½ ч.л.
сахарная пудра 50 г
печенье 150 г
шоколад черный горький 70% 90 г
сливки 10% 70 г
Приготовление:
ШАГ 1
Очищенную и нарезанную тыкву с водой потушить до готовности.
ШАГ 2
Слить жидкость с тыквы и измельчить в пюре при помощи блендера
ШАГ 3
Смешать сливочный сыр с корицей и сахарной пудрой.
ШАГ 4
В пюре вмешать сыр и замесить густую и не сильно липнущую к рукам смесь добавляя постепенно измельченное печенье.
ШАГ 5
Сформировать из смеси тыквы с печеньем конфеты с размером в грецкий орех. Затем поставить в холодильник хорошо охладиться.
ШАГ 6
Прогреть шоколад со сливками,тщательно размешать. И обмакивать холодные конфеты в помадку.
ШАГ 7
Годовым конфетам дать немного охладиться перед подачей.Так же можно украсить орехами или кокосовой стружкой.
Приятного Вам аппетита!
