Ингредиенты:
мука 250 г
сыр твердый 150-200 г
масло сливочное 100 г
яичный желток 2 шт.
шалфей свежий 4 ч.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Грубоватое на вид, но очень вкусное и полезное, ароматное печенье к завтраку.
ШАГ 2
Муку и сливочное масло комнатной температуры растереть в крошку.
ШАГ 3
Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
ШАГ 4
Ввести сырые куриные желтки.
ШАГ 5
Отдельно порубить свежий шалфей, замесить тесто.
ШАГ 6
Можно добавить немного воды, чтобы масса стала однородной и пластичной.
ШАГ 7
Сформовать шарики, выложить их на противень.
ШАГ 8
Поставить в духовой шкаф, выпечь до золотистой корочки.
СОВЕТ
При подаче печенье можно украсить несколькими листочками свежего шалфея.
Приятного Вам аппетита!
