Сегодня предлагаю рецепт десерта из тыквы. Будем готовить суфле из тыквы, нежное и полезное лакомство, которое оценят и взрослые, и дети.
Ингредиенты:
- тыква 400 г
- сахарная пудра 60 г
- яичный белок 3 шт.
- корица молотая ½ ч.л.
Приготовление:
40 минут
- Натираем тыкву на мелкой терке.
Припустим тыкву в течении 5-7 минут, масса должна стать мягкой и однородной. - Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Постепенно вмешиваем белки в массу из тыквы.
- Выкладываем массу в формы (я слегка смазала их маслом), посыпаем корицей (можно украсить тыквенными семечками) и отправляем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на 25 минут.
Всем добра!