Шарлотка со сгущенным молоком без сахара, рецепт с фото

Сгущенное молоко вместо сахара убережет пирог от подгорания.

Ингредиенты:

• молоко сгущенное 400 мл
• мука 150 г
• яйца 2 шт.
• сода 1 ч.л.
• лимонный сок
• корица молотая

Приготовление:

30 минут

• Вбить в емкость сырые яйца, добавить сгущенку, перебить миксером до однородного состояния.
• Всыпать муку, разбить комочки.
• Отдельно погасить пищевую соду лимонным соком, влить в тесто, перемешать.
• Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками небольшого размера, побрызгать лимонным соком.
• Перемешать фрукты с тестом, вылить массу в форму для выпекания.
• Выставить мощность микроволновой печи от 600 до 800 кВт.
• Время приготовления — десять минут.
• По желанию яблоки можно посыпать молотой корицей.

Совет

При подаче пирог украсить листочками мяты.

Источник