Пита, это пресная лепешка, которая хороша и как хлеб, и благодаря кармашку, очень удобна для приготовления различных блюд.
Просто, разрезаем питу пополам, кладем внутрь всё, что захотелось, и блюдо готово!
Ингредиенты:
- мука пшеничная 500 г
- соль 2 ч.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- вода 300 мл
Приготовление:
1 час
- Смешиваем муку, соль, масло.
- Добавляем горячую воду.
- Вымешиваем тесто.
- Оставляем на 30 минут на расстойку.
- Формируем лепешки.
- Обжариваем 3 минуты.
- Переворачиваем и обжариваем еще 3 минуты.
- Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана.
- Обрызгиваем водой. Складываем под влажное полотенце. Приятного аппетита!