Ингредиенты:
Печень говяжья — 1 кг
Лук — 2 шт
Яйца — 2 шт
Мука — 8 ст ложек
Зелень любая — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1 Печень промыть и нарезать кубиками, тоже самое с луком, кубики перемешать и пропустить через мясорубку. Зелень мелко нарезать и добавить к фаршу, добавить муку и яйца, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 Формируем оладушки и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного Вам аппетита!
