Ингредиенты:
картофель отварной 5 шт.
яйца вареные 6 шт.
огурцы 3 шт.
редис 300 г
укроп 20 г
лук зеленый 20 г
колбаса вареная 200 г
майонез 2 ст.л.
сметана 200 г
горчица 1 ч.л.
вода минеральная 1.5 л
соль 1 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1
Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты.
ШАГ 2
Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.
ШАГ 3
Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением охладить,
Приятного Вам аппетита!
