Ингредиенты:
мука 275 г
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 100 г
яйца 1 шт.
ванильный экстракт 1 ч.л.
для глазури:
сахарная пудра 110 г
яичный белок ½ шт.
краситель пищевой зеленый
Приготовление:
ШАГ 1
Прогреть духовку до 190 градусов, выстлать противень пергаментом.
ШАГ 2
Сахар взбить с маслом, всыпать ванильный сахар, вбить яйцо, всыпать муку, вымесить тесто, раскатать его в пласт.
ШАГ 3
Формочками вырезать фигурки, переложить их на подготовленный противень.
ШАГ 4
Выпекать новогодние ванильные пряники с глазурью минут 10 до золотистости, остудить.
ШАГ 5
В предварительно взбитый до устойчивой пены белок всыпать половину сахарной пудры, взбить до гладкости.
ШАГ 6
Добавить вторую половину пудры, взбить, можно добавить краситель, оставить на 10 минут, украсить готовые пряники.
Приятного Вам аппетита!
