Мясо по-французски в мультиварке © depositphotos.com
Мясо по-французски еще называют по-домашнему или по-капитански. Традиционный рецепт состоял из телятины, овощей и соуса бешамель с сыром. Со временем некоторые ингредиенты упростили, чтобы сократить время приготовления. [doname] подробно тебе расскажет, как приготовить это блюдо, которое отлично подойдет как для праздников, так и на каждый день.
Рецепт мяса по-французски в мультиварке
Ингредиенты:
- 400 г мяса (телятина или свинина)
- 2 луковицы
- 3 ст.л. майонеза (можно заменить сметаной)
- 500 г картофеля
- 150 г помидоров
- 150 г шампиньонов
- 50 г сыра
- соль, перец, приправы — по вкусу
Приготовление:
- Нарежь мясо небольшими кусками, картофель нарежь пластинами.
- Лук нарежь тонкими полукольцами, а помидоры тонкими кружками.
- Шампиньоны нарежь и обжарь на сковороде до полуготовности.
- Смажь чашу мультиварки маслом и выложи мясо, посоли, поперчи, добавь приправы.
- Выложи на мясо лук, а затем картофель. Снова посоли, поперчи. Можешь добавить любимых приправ.
- Затем выложи шампиньоны и помидоры. Верхний слой смажь майонезом или сметаной.
- Сыр натри на крупной терке и присыпь сверху запеканку.
- Выбери на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала о готовности оставь на подогреве еще на 10 минут.
Как приготовить рыбное суфле с французским шармом.
