Ингредиенты:
куриная грудка (филе) 500 г
сметана 150 мл
сухари панировочные 1 стакан
кунжут (сырой) 50 г
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
ШАГ 1
Филе промыть и порезать небольшими продолговатыми кусками. Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 2
Выложить в миску, залить сметаной и убрать в холодильник на 2 часа. В другой емкости перемешать сырой белый кунжут и пшеничные сухари.
ШАГ 3
Каждый кусок курицы обвалять в смеси сухарей и кунжута. Обжарить на сковороде в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
ШАГ 4
Подать кусочки куриной грудки с салатом из свежих сочных овощей, рисом или картофелем.
СОВЕТ
Вместо сметаны можно использовать сливки жирностью 10-15%.
Приятного Вам аппетита!
