Блюда, приготовленные в мультиварке очень похожи на кушанья, приготовленные в русской печке.
Содержание
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- грибы 300 г
- зеленый горошек 180 г
- лук репчатый 2 шт.
- вермут сухой 150 мл
- сливки 120 мл
- чеснок 3 зубчика
- масло сливочное 20 г
- мука 20 г
- зелень петрушки
- лавровый лист
- масло растительное
- специи
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
3 часа
- Курицу промыть, обсушить, нарезать кусочками.
- Выставить режим «Жарка», добавить смесь растительного и сливочного масла, жарить до появления корочки.
- Всыпать специи и муку, добавить нашинкованный репчатый лук и чеснок, лавровый лист.
- Выставить режим «Тушение» на час.
- Влить белый сухой вермут, сливки, воду или бульон.
- Прогревать еще сорок минут.
- Грибы крупно нарезать, добавить в основную массу.
- Через десять минут всыпать зеленый горошек.
- Через час кушанье будет готово.
Совет
Подать с рубленой зеленью петрушки и тонко нарезанным лимоном.
