Ингредиенты:
куриное филе 1 кг
перец сладкий болгарский 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень
масло сливочное
лавровый лист
специи
перец душистый молотый
Приготовление:
ШАГ 1
Нашинковать репчатый лук, сладкий перец и морковь нарезать соломкой, томаты – кубиками.
ШАГ 2
Куриное филе нарезать одинаковыми кусочками среднего размера.
ШАГ 3
Добавить соль и перец, специи, перемешать руками.
ШАГ 4
В литровую банку продукты поместить слоями.
ШАГ 5
Сверху – ложечка жира или кусочек сливочного масла.
ШАГ 6
Между слоями добавлять лавровый лист и перец-горошек.
ШАГ 7
Емкость закрыть крышкой или фольгой, поставить в духовой шкаф, прогревать с нулевой температуры вместе с банкой.
ШАГ 8
Довести до 180 градусов, запекать от полутора до двух часов.
СОВЕТ
Блюдо хорошо сочетается с любыми гарнирами.
Приятного Вам аппетита!
