Ингредиенты:
карась 2 шт.
аджика 200 г
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 2 ч.л.
масло растительное 50 г
Приготовление:
ШАГ 1
Чистим, потрошим, моем карасей.
ШАГ 2
Делаем надрезы на спинке карасей.
ШАГ 3
Разрезаем карасей вдоль по хребту.
ШАГ 4
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
ШАГ 5
Смазываем рыбу аджикой.
ШАГ 6
Решетку выстилаем фольгой, пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выкладываем карасей и жарим по 7 минут с каждой стороны.
Приятного Вам аппетита!
