Ингредиенты:
кабачки 2 шт.
сметана 1 стакан
вода ½ стакана
чеснок 2 зубчика
кукурузный крахмал 1 ч.л.
перец черный молотый
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Кабачки вымыть, нарезать полукольцами, посолить, поперчить, выложить на сковороду с маслом, добавить давленый чеснок.
ШАГ 2
Тушить в течение восьми или десяти минут.
ШАГ 3
Отдельно развести сметану в воде, всыпать крахмал, хорошо перемешать.
ШАГ 4
Смесью залить овощи, довести до кипения, огонь погасить.
СОВЕТ
При подаче блюдо можно посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
Приятного Вам аппетита!
