Простой рецепт знаменитого грузинского «творожного хлеба».
Сложность НизкаяПриготовление PT30M30 минут
Содержание
Ингредиенты на 4 порции
- сыр твердый 200 г
- сметана 200 г
- зелень укропа 100 г
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
Кухня: Грузинская кухня0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу Новогоднее меню
Домашнее печенье из кокосовой стружки
Классический шоколадный тарт
Заливной пирог с картофелем и курицей в духовке
Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом
Приготовление:
30 минут
- Тертый твердый сыр, сметану, измельченную зелень укропа, сырые куриные яйца, пшеничную муку перемешать до состояния однородности, не взбивать.
- Разогреть на сковороде растительное масло, выложить смесь ложкой, разровнять, жарить под крышкой в течение пяти-семи минут.
- Перевернуть и обжарить вторую сторону без крышки до зарумянивания в течение еще пяти минут.
Совет
Такие хачапури можно подать как в холодном, так и в горячем виде с зеленью, с минеральной водой, с лимонадом или как дополнение к бульону.
