Кто устоит перед сытным сливочным гратеном? Простой и оригинальный способ приготовить вкуснейшую свеклу со шпинатом. Супергарнир! 
- Количество порций: 8
- Время подготовки: 15мин.
- Время приготовления: 1мин.
- Общее время приготовления: ~ 16мин.
Ингредиенты
| Зубчик чеснока | 3 Штуки |
Способ приготовления
-
Большую форму для запекания смажьте маслом. Нагрейте духовку до 180°.
-
Сливки, бульон, чеснок, мускатный орех и половину сыра доведите до едва заметного кипения и уварите примерно на одну треть. Снимите с огня, добавьте шпинат, приправьте черным перцем.
-
Свеклу очистите и нарежьте тонкими кружками (около 5 мм). Половину уложите слоями в форму, залейте половиной сливочно-сырного соуса, повторите слои свеклы и соуса. Запекайте 45 минут, посыпьте оставшимся сыром, подержите в духовке еще 10–15 минут – до золотистой корочки и закипания соуса.
