Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3-4 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Для начинки:
Колбаса (вареная) – 100 г.
Помидоры – 1-2 шт.
Кабачки – 1 шт.
Приготовление:
Шаг 1 Блины: смешать молоко, яйцо, соль, сахар, муку. Все тщательно перемешать, желательно миксером. Затем испечь блины.
Шаг 2 Начинка: нарезать тоненько колбасу полукружками, помидоры, кабачки нарезать и желательно обжарить.
Шаг 3 Свернуть блин дважды с двух сторон, выложить веером нарезанные продукты.
Шаг 4 Накрыть второй половиной и свернуть рулетиком.
Приятного Вам аппетита!
