Содержание
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахарный песок 150 гр
- Ванилин 10 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Банан 2 шт.
- Соль щепотка
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Изюм по вкусу
Приготовление:
В отдельной емкости взбиваем куриные яйца с сахаром и ванилью.
Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Спелые бананы разминаем вилкой, чтобы получилась кашица и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Добавляем щепотку соли, просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
В самом конце добавляем изюм. Изюм по желанию.
Выкладываем в смазанные маслом формочки, но не до краев, так как в духовке кексы поднимутся. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Попробуйте так же Шоколадные капкейки на молоке
