Картофельные биточки со сметаной «Детские», рецепт с фото и видео

Малышам нравятся такие изделия, они мягкие и нежные, сметана придает дополнительный вкус.

Ингредиенты:

• картофель 3 шт.
• яйца 3 шт.
• сметана 40 г
• масло растительное 30 мл
• масло сливочное 20 г
• специи

Приготовление:

50 минут

• Отварить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
• Остудить до теплого состояния, приготовить пюре с мягким сливочным маслом.
• Отварить яйца вкрутую, покрошить, добавить в основную массу.
• Поперчить, перемешать.
• Сформовать маленькие биточки, обжарить до румянца.
• Подать со сметаной.

Совет

Вместо сметаны можно приготовить сливочный соус.

Источник