Оригинальный рецепт оливье — многолетняя традиция с обязательной большой миской салата на Новый год понемногу меняется. Делимся оригинальной подачей такого привычного для нас блюда.
Оригинальный рецепт оливье
Ингредиенты:
- 3 соленых огурца
- 1 ч. л. каперсов
- 2 шт. отварного картофеля
- 2 шт. отварных яиц
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 100 г майонеза
- 100 г прошутто или молочной вареной колбасы
Приготовление:
- Нарежь кубиками: картофель, огурцы и яйца.
- К порезанным ингредиентам добавь зеленый горошек и каперсы. Перемешай и заправь майонезом.
- Порежь тоненькими кусочками прошутто. Уложи на тарелку, внутрь выложи салат, сверху накрой еще одним куском прошутто. Должен получиться «чебурек» с оливье.
Оливье: рецепт © пресс-служба Нового канала
Попробуйте так же
