Мороженое с фруктами — лучший летний десерт! © Thinkstock
Особенно понравится этот десерт детям. Предлагаю готовить его всем вместе.
Карамельное мороженое с фруктами
В кастрюлю с толстым дном положите 175 г сахара. И залейте водой, чтобы она накрыла сахар. На небольшом огне растопите сахар, увеличьте огонь и дайте ему закипеть. Кипятите 8-10 минут, не помешивая, пока сироп не приобретет золотистый цвет.
Приготовьте любые фрукты. К примеру, возьмите сливы и персики. Порежьте их небольшими кусочками и выложите на дно стеклянных стаканов. Потом выложите по 2 шарика любимого мороженого. Сделайте несколько слоев. Продолжайте, пока стаканы не наполнятся до верху.
Когда карамель приобретет коричневый цвет, сразу снимите ее с плиты и аккуратно вылейте на мороженое. Подождите, пока карамель застынет.
Вкусно — нереально!
