Ингредиенты:
- крабовые палочки 600 г
- яйца 2 шт.
- мука 4 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- горчица 2 ч.л.
- базилик ½ ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
20 минут
- Начать приготовление с кляра, смешать с базиликом солью и перцем яйца.
- Добавить горчицу с майонезом, еще раз все перемешать.
- Всыпать муку, перемешать до исчезновения всех комочков.
- Разогреть сковороду, налить немного масла, прогреть его.
- Палочки обмакнуть в кляр и обжарить до образования корочки соломенного цвета.